发布于 2018-02-25 18:07
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《汉书·食货志》有云：“酒为百药之长”。
我们的祖先在饮酒的过程中，发现了黄酒能“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。
那么冬季养生喝黄酒应当注意些什么，冬季黄酒养生有多种方式，但一定要选用高品质的黄酒。
黄酒，通常也称老酒。
中医认为：黄酒性味甘、温、辛。甘则温补强壮，缓急调中；温则温中祛寒，助阳通络；辛则发汗解表 ，行气止痛。冬天畏寒怕冷，四肢发凉者，少饮一杯，可通血脉，温四肢；肠胃虚寒疼痛者，少饮一杯，可温中散寒止痛；妇女月经不畅，小腹冷痛，少饮一杯，可温通经脉，调经止痛。
冬天烫酒喝，这是很多家庭的传统喝法。可以把酒杯放入热水中烫热再喝，也可以隔火加温，这样会使得黄酒喝起来更温润顺口，驱寒活血的功能也更明显。但黄酒加热的时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
女性和中老年人适当饮用黄酒都会有很好的保健作用，黄酒富含的铁和锌可以达到提高免疫力，保护心脏，补血、补气的作用。但医生也提醒说，是药三分毒，有不少朋友为了快速达到养生的目的，大量滥用黄酒，结果适得其反。而且，并不是每个人都适合饮用黄酒的。比如，黄酒中富含丰富的麦芽糖和葡萄糖，糖尿病患者最好慎饮。另外，孕妇和处于生理期的女性不可以饮用黄酒。在吃头孢类药物和感冒患者也不要饮用。高血压患者也要控制饮用量，可以小量饮用，不要贪杯。
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